Digitale krant

Wat Eten We?

De thuisbruiser is goedkoper uit

Wat eten we? Voor één euro kun je een jaar lang elke dag anderhalve liter water uit de kraan drinken.

Eet langzamer en val af

Wat eten we? Langzame eters blijken iets slanker dan sneller eters. Eet dus voeding dat tot traag eten uitnodigt.

Gezond ijs, kan dat eigenlijk wel?

Wat eten we? IJsmerken als Oppo, Breyers en Koupe profileren zich als gezond, wat klopt er van die claim?

Hoed u voor wokken

Wat eten we? Het lijkt zo gezond om lekker groenten te wokken, maar ook dat is dus gevaarlijk.

Misleiden op de verpakking mag, als je het netjes doet

Wat eten we? Mangosap met 0,2 procent mango, dat mag. Maar soms maken producenten het te bont met hun lokingrediënten.

Stel dat slaap in een blikje zit

Wat drinken we? In het slaapdrankje Nox zit mulungu-extract. Werkt dat?

Voedingswetenschap weer relevant maken, maar hoe?

Wat eten we? Voedseldeskundigen zijn nogal vaak doelwit van spot (daar hebben ze het ook zelf wel een beetje naar gemaakt).

Eén amandel kost ook vier liter water

Wat eten we? Echt duurzame keuzes maken in de supermarkt is lastig zat.

Hoe uniek kan Nutella zijn?

Wat eten we? Jammer genoeg zijn die ‘unieke’ potten van Nutella nergens te vinden.

Helemaal geen suiker, zo weinig mogelijk zetmeel: dit is het ketogene dieet

Wat eten we? Veel onderzoekers denken dat veel mensen vroeger in ketogene toestand waren. Nu is het dieet weer een trend.

Dikker en ongezonder door fabrieksvoedsel?

Wat eten we? Twee recente onderzoeken suggereren dat sterk bewerkt voedsel de kans op kanker verhoogt, hoe zit dat precies?

Unilever en de strijd tegen voedselmythes

Wat eten we? Voedingsmythes worden op internet eindeloos rondgepompt. Het Voedingscentrum mag ze wel wat vaker tegenspreken, vindt Unilever.

Het speciaalbiertje van het zuivelschap

Wat eten we? Na jaren van minder vet, waarin alles light en halfvol was, zijn er nu wetenschappers die verzadigd vet niet zo slecht noemen. Zo ook de melk van de Jersey-koe.

Weet je wel zeker dat je skrei niet gewoon kabeljauw is?

Wat eten we? Voor 594 gram filet skrei betaal je 21,68 euro, maar hoe weet je zeker dat je eigenlijk niet gewoon kabeljauw koopt?

Laten we gebroederlijk dat eitje pocheren

Wat eten we? Samen koken zou de trend moeten worden.

Pas op met die snoepjes voor de hond

Wat eten ze? Beloon je je hond vaak met snoepjes? Dat zijn behoorlijke dikmakers.

Geen plakjes kaas in plastic in de kantine

Wat eten we? Bij Google serveren ze gegrilde zalm en quinoa als lunch. Ook Nederlandse bedrijven proberen werknemers gezonder te laten lunchen.

Gourmetten is nog lang niet op z’n retour

Wat eten we? Volgens onderzoek van de Albert Heijn gaat 38 procent van de Nederlanders gourmetten met Kerst, maar welke saus moet je erbij hebben?

Eerste hulp bij verloren recepten

Wat eten we? Zoek je voor Kerst dat ene recept? Zo vind je het terug.

Dit wordt een kant- en klare Kerst (volgens de Allerhande)

Wat eten we? “Van handmade naar handtouched” is het credo. En de Allerhande promoveert groenten tot hoofdrolspeler.

Voor zuivere amandelspijs moet je niet in de supermarkt zijn

Wat eten we? In de industriële baksels uit de supermarkt zit veel meer dan alleen amandel, suiker, ei en citroenrasp, bijvoorbeeld palmolie en xanthaangom.

Straks staan zelfs calorieën vermeld op de menukaart

Wat eten we? Restaurants in de VS moeten vanaf volgend jaar verplicht calorieën gaan vermelden op de menukaart. Zou dat helpen?

Wat is nu gezond eten?

Wat eten we? Restaurants, supermarkten en de verpakkingsindustrie weten ook wel dat we 'gezond eten' lekkerder vinden als het zoet, vet of hartig is.

Waarom we het liefst kookboeken kopen over ‘home’ en ‘thuis’

Wat eten we? Een persoonlijk verhaal, een wat rommelige opmaak en eenvoudige recepten – veel kookboeken zien er nu hetzelfde uit.

Snackbarslippers

Wat eten we?

De stinkvrucht

Wat eten we?

Iemand zin in de McVegan?

Wat eten we? De introductie van de McVegan zorgt voor veganistisch ongemak. Moet je als idealist een hyperkapitalistisch bedrijf als McDonald’s wel ondersteunen?

Zuivel met mate

Wat eten we?

Moeder die gezonde voeding wil voelt zich machteloos

Wat eten we Gezondere kantines? Deze moeder merkt daar nog weinig van. De kantines van school en hockey serveren kroketten en kipcorns.
Meer Wat Eten We?...