Digitale krant
Terug
Lees meer

Uit eten

Uit eten

Bij Vandal is ‘sharen’ het hele eieren eten

Waarom vraagt een restaurant bij het online reserveren naar je geboortedatum? Zijn ze bang dat je nog niet met mes en vork kunt eten? Zullen ze je weigeren als je te oud bent?
Uit eten

Sommige gerechten blinken uit, maar de bediening moet beter

Petra Possel test wekelijks een restaurant in en om Amsterdam.
Uit eten

Nooit meer op zondagavond met het bord op schoot

Tip aan restauranthouders in de hele stad en daarbuiten: doe als de collega’s van Dertien en open je zaak op zondagmiddagen al om vier uur, of liefst zelfs eerder.
Uit eten

De combinaties kunnen beter, maar het Indonesisch is goed

Het is een prachtig hotel met een fenomenaal uitzicht op een plek waar veel gedoe over is geweest, want er waren toch al genoeg hotels in de stad en waarom deze plek volbouwen?
Uit eten

Verantwoorde producten, alles mooi in balans: wat is dit lekker

Petra Possel recenseert elke week een restaurant in en om Amsterdam.

Uit eten

Wester Paviljoen Foodbar moet meer karakter tonen

Frank van Dijl recenseert elke twee weken een restaurant in Rotterdam.
Uit eten

Sans Frou Frou kan het ook echt af zonder poespas

Wim de Jong recenseert elke twee weken een restaurant in Rotterdam.
Uit eten

Ook wij willen een betere wereld, maar dit offer is te groot

Petra Possel recenseert elke week een restaurant in en om Amsterdam.

Uit eten

Die verfijning van de Libanese keuken is hier ver te zoeken

Petra Possel recenseert elke week een restaurant in en om Amsterdam.

Uit eten

Steeds meer onder de indruk van ingenieuze smaken

Frank van Dijl recenseert elke twee weken een restaurant in Rotterdam.
Uit eten in Rotterdam

Euskadi: te sober voor een lange en gezellige zit

Het zaakje in de Westewagenstraat heeft niets van wat je je bij een Baskisch eethuis voorstelt.
Uit eten in Amsterdam

Prima Japans en Chinees, nu alleen nog wat meer variatie

Veel Chin. Ind. Spec. Rest. in Nederland hebben het laatste decennium hun keuken vanHollands-Chinees naar Japans omgeturnd. Dat het ook anders kan bewijst Mister Chen X Cha House in Amsterdam-Oost.
Uit eten

Uit eten Rotterdam

Het Boerengat was sinds 1860 een café aan de Oostzeedijk, de laatste jaren opgewaardeerd tot (Frans) restaurant dat in 2015 failliet ging. Een doorstart mislukte.
Uit eten

Een niet-romantische setting maar wel lekker Vietnamees

Met ballonnen en een wethouder werden vorig jaar een paar zaken geopend aan het Stadsplein van Amstelveen.
Uit eten

Uit eten Rotterdam: vegan in Dumbo is een leerproces voor de kok én de gast

Marnix Benschop had de afgelopen jaren op allerlei plekken in de stad zijn potjes op het vuur. De zwaar bebaarde en getatoeëerde chef kookte in Rotterdam bij onder andere…
Restaurantrecensie Amsterdam

Geen laffe Spaans/Hollandse borrelhapjes maar echte tapas

Tapas zijn natuurlijk ideaal eten tussen de bedrijven van het bier drinken door, het dempt het hongergevoel en het behoedt voor al te royale katers. Bij Tapas BAR Català at onze recensent prima authentieke tapas.
Restaurantrecensie

Veelbelovend zaakje, maar geef de gasten wat te kiezen

Watergang van chef Tim van Grootheest (voorheen Bord’Eau, Centra) en maître Mo Schuttel (voorheen Rijsel, Toscanini) is veelbelovend maar nog niet in balans.
Uit eten

Een van de beste restaurants van Rotterdam blijft geweldig

Terwijl we onze jassen aantrekken, zegt Hiroaki Yamamoto dat zijn zaak een maand dichtgaat om te verbouwen.
Uit eten

‘Máman’ is weer terug in Vislokaal Kaap in Rotterdam

Trek in vis dit weekend? Vislokaal KAAP is een tikje eigenzinnig en onverschrokken. In dit restaurant vertoef je graag, alleen al vanwege de inrichting.
Uit eten

Avontuurlijk imponeerdiner met ieniemienie topgerechtjes

Onze recensent at bij Graphite verfijnde gerechtjes waar een pincet aan te pas kwam. Het kost een flinke duit en het komt allemaal wat aanstellerig over, maar het went, als je je maar overgeeft aan het avontuur.
Restaurantrecensie

Op en top Franse keuken leidt tot diep zuchten van geluk

Écht Frans eten in een van de Negen Straatjes. Hier hebben ze hart voor eten en wijn, schrijft Petra Possel.
Restaurantrecensie

Sylt is echt meer dan een ‘Seafood Bar’

Seafoodbar. Dat houdt de verwachtingen beheersbaar. Toch reiken de ambities verder dan die van een willekeurig vistentje ergens aan zee, schrijft Frank van Dijl.
Restaurantrecensie

Zia Maria: de Siciliaanse keuken om de hoek

Lijkt eigenaar Stefano zelf al zo uit een film weggelopen, het is de hele sfeer van het eethuisje annex winkeltje die maakt dat je er het liefst elke middag een uurtje zou zoetbrengen.
Restaurantrecensie

Te kleine porties en voor een vegetariër te weinig aanbod

Recensent Petra Possel was bij restaurant Bardak in Amsterdam.
Uit eten

Twintig jaar opereren op dit niveau is een ware prestatie

Toen Visaandeschelde twintig jaar geleden opende, zag de wereld er significant anders uit. In Amsterdam waren de goede restaurants dun gezaaid en visrestaurants nog dunner.
Uit eten

Aanwinst Nova is de gang naar Bergschenhoek waard

Toen Martin en Saskia Vaandrager in 2014 pal naast de zuidelijke toren van de Koningshavenbrug hun restaurant De Hef openden, wisten zij dat hun aanwezigheid op het…
Restaurantrecensie Rotterdam

FG heeft het moeilijk met ‘de kunst van het weglaten’

Het zesgangenmenu waarvoor we hebben gekozen is voortreffelijk, net als de bediening. De chef treedt uiteraard ook in eigen persoon aan tafel aan om de belevenis nog wat op te smukken.
Restaurantrecensie Amsterdam

Ode aan de Italiaanse keuken en een aanwinst voor de stad

Op een paar kleinigheden na (pinda’s, onoverzichtelijke website) is Primi een aanwinst voor de stad en een ode aan de Italiaanse keuken.
Restaurant recensie

We proeven dat de chef het kan – deze zaak heeft potentie

Petra Possel gaat uit eten bij De Kop Van Oost in Amsterdam.
Meer Uit eten...