M/V van de week: de kip

Wie

De kip

Waarom

Het zijn feestdagen voor het vogelgriepvirus. De huidige pathogene variant komt nu praktisch wereldwijd voor. Door de grootte van de stallen (gemiddeld 50.000 leghennen per bedrijf in Nederland) en de enorme omloopsnelheid (400 miljoen vleeskuikens per jaar in Nederland) zijn de pluimveebedrijven in feite laboratoria waar het virus onder ideale omstandigheden kan muteren naar varianten die gevaarlijk zijn voor andere diersoorten, waaronder de mens.

Hoe

Waterverf