Podcast

Proost
26 sep 2020
za - 26 september 2020
Proost
26 sep 2020
za - 26 september 2020
Joël Broekaert: Het geheim van een bakje chips
   
Deze podcast luister je ook in onze app

Joël Broekaert: Het geheim van een bakje chips

Als je een pizzapunt in de blender stopt en er een hap van neemt, zal geen mens zeggen ‘dit smaakt naar pizza’. Zo werkt smaakbeleving niet. Hoe geef je chips dan de smaak van pizza, Patatje Joppie of een van de vele andere smaken die je in het schap vindt? In deze allereerste aflevering van Proost! neemt culinair journalist en restaurantcriticus van NRC, Joël Broekaert, je mee in de wereld van chips. Van een bezoek aan de chipsfabriek tot de theorie van smaak en aroma’s, de geheimen van een bakje chips worden blootgelegd. Én er wordt live geproefd. Proef je mee?

Over NRC Proost!

De beste feestjes zijn de feestjes waar je mensen tegenkomt die je wereld vergroten, waar gesprekken je grijpen, en waarvan je verrijkt huiswaarts gaat - misschien in een lichte alcoholroes, maar vooral verwonderd, wijzer, en begeesterd.

Noodgedwongen moeten we op afstand blijven en kunnen we elkaar niet fysiek ontmoeten, dus brengen we onze columnisten en redacteuren gewoon via de koptelefoon naar je toe. Vanaf zaterdag 26 september een week lang elke dag een verhaal van Robbert Dijkgraaf, Ellen Deckwitz, Joël Broekaert, Marcel van Roosmalen, Arjen van Veelen, Beatrice de Graaf en Lotfi El Hamidi. Wees welkom bij Proost!

Waar vindt u de podcast?

NRC Proost! verschijnt een week lang elke dag. Zaterdag 26 september trappen we de zevendelige serie af. Elke dag staat de nieuwe aflevering om 5.00 uur ‘s ochtends op onze website, in de app - waar u de podcast direct kunt luisteren - en op verschillende podcastplatforms. U hoeft dus geen abonnee te zijn om de podcast te kunnen beluisteren.

Hoe kunt u zich abonneren op de podcast?

NRC app: Als u geen iTunes of Spotify gebruikt, kunt u de podcast ook via de website of de app van NRC luisteren. Hier leest u hoe u onze app kan downloaden.
Spotify: Via deze link komt u op de pagina van NRC Proost! Via ‘Opslaan in bibliotheek’ kunt u de podcast volgen en offline beschikbaar maken.
iTunes: Via deze link komt u op de pagina van NRC Proost! terecht. Als u daar op ‘open in iTunes’ klikt, kunt u zich daar abonneren op de podcast. Dan krijgt u automatisch de nieuwe podcasts in de podcast-app. Door op het wolkje te klikken, downloadt u de podcast en hoeft u die niet te streamen.

Heeft u vragen over de podcast? Stel ze aan onze Lezersdesk!

Tekst
Joël Broekaert
Presentatie
René Moerland
Concept en productie
Marjon Op de Woerd
Regie en montage
Elianne Meijer
Geluidsnabewerking en masteren
Arno Peeters
Eindredactie
Anne Moraal