Voedselveiligheid

Verkoop mosselen opgeschort om gif

Op mossel- en oesterpercelen in de Oosterschelde en de Grevelingen zijn te hoge concentraties van de giftige stof tetrodotoxine (TTX) gevonden. Dat bevestigt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) maandag na berichtgeving door Omroep Zeeland. Schelpdieren van de betreffende percelen mogen voorlopig niet worden verkocht. TTX is een giftige stof die het zenuwstelsel kan aantasten. De NVWA voert reguliere metingen uit bij de percelen. Bij een controle vorige week werd een te hoge concentratie van TTX ontdekt bij een aantal percelen en werden de schelpdieren afkomstig van die plekken direct uit de handel gehaald. (NRC)