Roomboter zien

In het schap

Gek, wat je nodig hebt om roomboter als roomboter te proeven. Het irritante van boter, dat het hard uit de koelkast komt, is óók waardoor je bij het smeren denkt: „Mmm, roomboter.” En bij margarine uit een kuipje: „...maar het is geen boter.” Alleen al dat harde blokje in een papiertje maakt dat je bij plantaardige Flora meteen op het roomboterbeen wordt gezet. Dezelfde consistentie, bijna even goed smeltend op een geroosterd broodje. Wat ook helpt is dat het woord ‘margarine’ er niet op staat. Wat je proeft is wat je (niet) ziet.