Podcast

Onbehaarde Apen LIVE. Bier: oerdrank en genetisch experiment

In deze tweede liveshow van Onbehaarde Apen duiken we in de geschiedenis én de toekomst van bier. We kijken diep in het (bier)glas en bespreken wat gist precies is, hoe het eerste bier werd gebrouwen en hoe het brouwproces van de toekomst eruit zou kunnen zien.

Van Mesopotamische bierwetten tot gistcellen die zich als diva gedragen: in deze tweede liveshow van Onbehaarde Apen duiken we in de geschiedenis en de toekomst van bier. Hoe werd het eerste bier gebrouwen? Dronken Middeleeuwers echt alleen maar bier in plaats van water? En zullen we in de toekomst crispr-cas op gistcellen toepassen?

Luister ook de vorige live show van Onbehaarde Apen: Onbehaarde Apen LIVE: evolueren we nog?