Onderzoek

Nederland koopt vaker duurzaam

Nederlandse consumenten geven meer geld uit aan voedsel dat voorzien is van een keurmerk. In 2018 kochten huishoudens voor 4,9 miljard euro aan dier- en milieuvriendelijk geproduceerd voedsel, een stijging van 7 procent. Volgens Wageningen Universiteit ligt het marktaandeel duurzaam voedsel inmiddels op 11 procent. De omzet van voedsel met het keurmerk Beter Leven kwam uit op ruim 1,6 miljard euro. Dat is 4 procent meer ten opzichte van 2017. Vooral de verkoop van duurzaam brood, granen, koek en gebak steeg, namelijk met 17 procent. Eieren lieten een groei van 25 procent zien, na een jaar van teruggang door de fipronilaffaire in 2017 (ANP).