CBS

Snelle prijsstijging van voedsel

Voedsel was vorige maand gemiddeld genomen 3,8 procent duurder dan een jaar eerder. Vooral vlees en vis stegen hard in prijs. Dat concludeert het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Het gebeurde de laatste tien jaar maar een paar keer dat de prijs van voedsel een stijging als die van het afgelopen jaar kende. Vlees en vis waren vorige maand bijna 5 procent duurder dan in mei 2018. Zuivelproducten stegen 3 procent in prijs, groente en fruit met 2,6 procent en brood en granen met 3,8 procent. De prijsstijgingen komen volgens het CBS voor een deel door de verhoging van het lage btw-tarief, dat begin dit jaar van 6 naar 9 procent ging. (NRC)