Hert van ver

‘Proef de herfst’ staat er op de folder van Albert Heijn vol pompoenen en knollen. Wild, dat is ook heel herfstig, dus is er nu ook hert. Nederlands hert? Duits of Pools hert desnoods? Nee, hert uit Nieuw-Zeeland. Is het daar herfst? En waarom hadden we dat ‘eten met de seizoenen’ ook al weer bedacht? Dat was toch omdat we dan producten van dichtbij kunnen eten, en minder vervuilende containerschepen over de aardbol hoeven te sturen? Of ‘vraagt de consument erom’? Moet je de consument ook alles geven? Geef ons dan liever Schipholgans.

    • Martine Kamsma