Hotdogwortel

Wat de Knakwortel vóór heeft: zijn naam. Je snapt het meteen: knakworst, maar dan van wortel! Of je wortel lust, ook een lekker makkelijk woordgrapje. En de wortel heeft van nature zijn slanke gestalte mee. Hij heeft al iets van een worstje voordat je dat ervan maakt.

Maar moet je dat willen? Hij is gemarineerd in een soort barbecuesaus. Dat verhult zijn carotene teint, maar maakt het ook iets heel anders dan de naakte knakworst die op een broodje pas saus krijgt. Een knakwortel is eigenlijk het lekkerst als je niet aan knakworst denkt.

    • Martine Kamsma