Uit de saus wat er niet in hoeft

Vorig jaar werd de romige mayonaise van Albert Heijn verkozen tot Beste uit de test van de Consumentenbond. Minpunt was wel, vond de jury, dat aan alle testmayo’s suiker en zout was toegevoegd. AH heeft nu een rijtje sauzen waar uitgehaald is wat er nooit in hoefde. In de mayo: 0 gram suiker. In de ketchup: 6,5 gram – geen toegevoegde suikers, alleen uit de tomaten. Waarom komt Heinz met z’n gezonder ogende ‘50%’-ketchup dan niet verder dan 11 gram? Het kan dus wel. Nu de rest nog.