Bier brouwen

Nergens zoveel brouwerijen als in Amsterdam

Noord-Brabant en Limburg zijn niet langer dé bierbrouwregio’s van Nederland. Noord-Holland, en dan vooral door enorme groei van het aantal brouwers in Amsterdam, heeft de koppositie overgenomen. Over het gehele land gemeten is het aantal brouwerijen het afgelopen decennium meer dan verviervoudigd, zo maakte het Centraal Bureau voor de Statistiek woensdag bekend. In Noord-Holland vertienvoudigde het aantal brouwerijen sinds 2007 bijna. In totaal kent Nederland nu 370 brouwerijen. Vooral onder eenmanszaakjes ziet het statistiekbureau een sterke groei: van 95 in 2014 naar 270 begin dit jaar. (NRC)