Smullen

Smokey Goodness uitgeroepen tot Kookboek van het jaar 2016

Het kookboek Smokey Goodness van Jord Althuizen, waarin alle aspecten van de Amerikaanse barbecuecultuur worden behandeld, is uitgeroepen tot Kookboek van het jaar 2016. De uitreiking was onderdeel van de Kookboeken7daagse. De publieksprijs ging naar het kookboek Zuur van Bas Robben. De Kookboeken7daagse wordt georganiseerd door de stichting CPNB. Volgens cijfers van CPNB zijn kookboeken dit jaar goed voor een omzet van 20 miljoen euro, zo’n 7 procent van de boekenmarkt. (NRC)

NRC benoemde zelf ook de beste kookboeken van het jaar. Zie: nrch.nl/5fay