Offerfeest In de rij voor een schaap bij een van de 22 islamitische slachterijen

Foto Robin Utrecht/ANP

Bij slachterij Yakhlaf in Almere stond maandagochtend een rij: daar kwamen klanten het door hun bestelde schapenvlees voor het Offerfeest afhalen.

In totaal heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit dit jaar van 28 islamitische slachthuizen een aanvraag ontvangen om schapen, geiten en runderen volgens de gebruikelijke rituelen te mogen slachten. 22 aanvragen werden op alle punten gehonoreerd, meldde De Gelderlander.

De slachterijen moeten aan verschillende dierenwelzijnseisen voldoen: zo moeten dieren die onverdoofd geslacht worden daartoe in een ‘fixatietoestel’ gezet worden.

Het driedaagse Offerfeest is in de islam het ‘grote’ feest (naast het ‘kleine’, tweedaagse Suikerfeest), dat ongeveer zeventig dagen na de ramadan plaatsvindt.