Onderzoek

Bacterietest: RIVM zoekt vegetariërs

Dragen mensen die geen vlees eten minder of andere resistente bacteriën bij zich dan mensen die dit wel doen? Om hier achter te komen, zoekt het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) nog tweehonderd vegetariërs om mee te doen aan onderzoek. Resistente bacteriën, ongevoelig voor antibiotica, komen voor op vlees. Het RIVM wil meer inzicht krijgen in de manier waarop deze bacteriën zich verspreiden en wat de rol van vlees hierbij is. (NRC)