Populariteit van biologisch eten blijft groeien

Biologische koekjes, biologisch fruit, biologisch vlees, dit soort producten is de laatste jaren fors in populariteit toegenomen. Volgens het economisch bureau van ABN Amro geven Nederlanders steeds meer uit aan biologische voeding. Vorig jaar telden consumenten hiervoor in totaal bijna 1,1 miljard euro neer, vooral voor biologische koffie, thee, koek en cacao. Daarmee was ‘biologisch’ goed voor een kleine 3 procent van het voedingsbudget. De verwachting is dat dit aandeel komende jaar verder groeit naar 5 procent. (ANP)