Koken met Van Boven NPO 2, 20.25-21.00u.

Yvette van Boven trekt er wekelijks op uit om verse ingrediënten te halen bij de boer, teler, visser, imker of tuinder en kookt voornamelijk met ambachtelijke en biologische producten. Iedere aflevering staat één hoofdingrediënt centraal, waar ze meerdere gerechten mee bereidt. De lente is aangebroken en daarmee het aspergeseizoen. Vanavond staat dan ook de ‘koningin van de groente’, de asperge, in het middelpunt. De traditionele bereidingswijze is met boter, ham, ei en aardappeltjes, maar Van Boven laat zien dat er zeer smakelijke alternatieven zijn.