‘Graag een karaf kraanwater op tafel’

Restaurantbezoekers willen kraanwater kunnen drinken bij hun diner. Ruim 100.000 mensen – onder meer bezoekers van website Kraanwater graag – hebben een petitie van een aantal drinkwaterbedrijven ondertekend om kraanwater op de menukaart te zetten. De petitie is vandaag, bij de start van horecavakbeurs Horecava, aangeboden. Volgens recent onderzoek van TNS NIPO weigert driekwart van de restaurants wel eens kraanwater op tafel te zetten, terwijl bezoekers er best voor willen betalen. 90 procent van de Nederlanders ziet standaard een karaf kraanwater op tafel als teken van gastvrijheid. (NRC)