Naakte waarheid

In de stiltesauna komt hij naast me zitten, de 75-jarige meneer De Vries. Hij steekt meteen van wal. Zijn leven lang werkte hij in de vleeswaren, vertelt hij. Begonnen als knechtje in de slagerij, opgeklommen tot eerste verkoper, filiaalchef en uiteindelijk inkoper. Wist je dat veel chirurgen uit slagersgezinnen komen, vraagt hij. Nee, dat wist ik niet. Meneer De Vries legt het graag even uit: varkens, jij, ik, van binnen zijn we precies hetzelfde. Twee van zijn kleinkinderen studeren medicijnen, zegt hij trots. „Hakken en snijden; het zit toch in de genen.”

Ook een ikje? Stuur maximaal 120 woorden naar nrc.nl/contact