Voedselautoriteit zag verkoop fout vlees toe

In de herfst zijn honderden kilo’s rundvlees verkocht die mogelijk besmet waren met de infectieziekte miltvuur. En consumenten zijn daarover niet ingelicht door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Dat heeft voedselwaakhond Foodwatch, die documenten aan RTL Nieuws overhandigde, bekendgemaakt. In oktober maakte de NVWA bekend dat een partij rundvlees uit voorzorg uit de markt werd gehaald. Het vlees werd teruggeroepen uit restaurants, slagerijen en supermarkten. Een deel van het vlees was al verkocht aan consumenten en dat werd niet teruggeroepen, stelt Foodwatch. Volgens de NVWA is dit laatste niet waar.