Opinie

Dit is een artikel uit het NRC-archief De artikelen in het archief zijn met behulp van geautomatiseerde technieken voorzien van metadata die de inhoud beschrijven. De resultaten van deze technieken zijn niet altijd correct, we werken aan verbetering. Meer informatie.
Bekijk hele krant

NRC Handelsblad

Cultuur

Enthousiast

In een restaurant overweeg ik het verrassingsgerecht te bestellen, maar vraag de ober mij toch maar de inhoud van het gerecht te verklappen.

De jongeman vertelt enthousiast dat de wijtingfilet vanavond op het menu staat.

Omdat de naam mij niets zegt, licht hij toe dat het een ‘vergeten vis’ betreft die zeker het proberen waard is.

Om mijn aarzeling weg te nemen gooit hij nog een leuk weetje in de strijd: „Het wordt ook vaak in kattenvoer gebruikt!”

Marie Verhage