Glutenvrije kunstwerken

Als je geen gluten eet, wordt het leven er niet makkelijker op – in ieder geval niet als het om de keuze van je maaltijd gaat. Gluten zijn eiwitten die in allerlei soorten voedsel voorkomen; je vindt ze onder meer in tarwe, rogge, gerst, spelt, teff, rijst en mais. Niks mis met gluten, toont onderzoek na onderzoek aan, als je maar gevarieerd eet (en geen glutenallergie hebt). Maar voor wie de eiwitten écht wil vermijden is er het Gluten Free Museum. Een compleet glutenvrijblog met kunst, beelden uit films en andere herkenbare taferelen, maar dan zonder de gluten. Dus Lady en de Vagebond zonder spaghetti, Pulp Fiction zonder hamburger en Lucky Luke zonder dat sprietje graan tussen z’n tanden.

Alle afbeeldingen: glutenimage.tumblr.com/