Brouw je biertje lekker zelf

Speciaalbiertjes zijn hot. Steeds meer bedrijven in Nederland brouwen ambachtelijk speciaalbier in kleine hoeveelheden. In 2003 telde Nederland 64 zogeheten microbrouwerijen, inmiddels zijn dat er zo’n 250. Ze produceren een keur aan verschillende smaken en soorten bier; wat ze verbindt is dat de meeste microbrouwers ooit begonnen in hun eigen keuken. Dat kun jij nu ook. Tijdens deze workshop van Mediamatic leer je hoe je je eigen sixpack kunt brouwen met de brew in a bag-methode. Om te beslissen of je een stout, een India Pale Ale, een blond of toch liever een witbiertje wilt maken, worden de verschillende soorten vooraf geproefd.