Afgelopen zondag maakten wij een tochtje met de auto door een nazomers zonnig Drenthe. Bij de lunch op het terras van een net restaurant trof ik in de salade met geitenkaas een stukje plastic aan.
Wij vroegen de jonge ober hoe dit kwam en of er misschien nog meer plastic in de salade zou kunnen zitten. In plaats van de schotel mee te nemen, nam hij het stukje mee.
Na enige tijd kwam hij terug en zei: „De kok heeft het stukje gepast op het geitenkaaskuipje en het was precies het missende stukje. U kunt gerust dooreten.”
Lodewijk Paardenkooper
Een versie van
dit artikel
verscheen ook in
NRC Handelsblad
van 1 oktober 2014