gastkok: beddington

Nog een opmerkelijk gastoptreden is dat van Jean Beddington bij Le Garage. Beddington had tot vorig jaar een eigen restaurant in Amsterdam. Van 1 tot 7 april neemt ze de leiding in de keuken van Le Garage en worden er de evergreens van restaurant Beddington’s geserveerd. Onder meer gebakken gamba op zure zult, parfait van eendenlever met cacao en tandoori zeeduivel. Reserveren op 020-679 71 76