Indiase spitskool

De lijst met ingrediënten is erg lang, maar het zijn voornamelijk dessertlepels specerijen, dus veel werk zit er niet in. Het resultaat is werkelijk heel geurig en opwindend: ‘awesome’ zegt de Indiase chef Sanjay Thumma en hij heeft gelijk. Voor zijn video, zoek op ‘cabbage peas curry’ van ‘Vah Chef’ op YouTube.