Geen foto’s svp

De Fransen nemen hun eten heel serieus. Eten is voor hen l’Art de la Table, een ware kunstvorm. De serieuze zender France 24 wijdde er onlangs een serieus stuk aan. Sommige Franse chefs zijn ten strijde getrokken tegen het aan tafel fotograferen, tweeten, instagrammen, facebooken etcetera van de gerechten. Het is een belediging van de chef, zegt de kok van La Grenouillère in Pas-de-Calais. Du moment er een bord op tafel wordt gezet, begint iedereen te kieken, waardoor het maar koud wordt en niet meer goed geproefd kan worden. De chef van het Zuid-Franse l’Auberge du Vieux Puits vindt het zelfs een inbreuk op het „intellectueel eigendom” van zijn kookkunst. Zoiets als bepaalde volkeren in Afrika en Azië, die een foto zien als het stelen van hun ziel.