Voor bij de oliebol

Onderschat het niet, Clairette de Die. Maar laat staan die mishandelde supermarktmodelletjes en die vergeten en bestofte exemplaren bij met sluiten bedreigde slijters. Surf toch meteen naar de website van De Vier Heemskinderen voor een Poulet bij u in de buurt.

Zo hoort Clairette de Die te smaken. Mollige mousse. Een zucht rijpe abrikoos, een getemde wilde perzik, ongeremde druivigheid en mild bitterzoete amandeltjes.

Wonderaperitief. Heerlijk bij de oliebollen van collega Vreugdenhil.

En opmerkelijk smakelijk bij het zoetzure van sommige Chinese hoofdgerechten. Misschien staat er morgen bij wijze van katerkiller wel koe loe yoek op het menu. Kunt u meteen het restje Poulet soldaat maken. Een goed begin van het jaar.

Poulet et Fils Tradition. ± € 12,00. De Vier Heemskinderen.