granaatappel

Rijpe granaatappels tref je momenteel in grote hoeveelheden bij de Turkse supermarkt. Ze zijn er in zoet en friszuur. De zoete variant heeft een gelige schil en lichtroze vruchtvlees. De zure soort – die helemaal niet zo zuur is – heeft een donkerrode schil en rodere bessen. Niet alleen een onontbeerlijke kick in elke smoothie, maar nog gezond ook. Er zitten kalium, vitamine C en ontstekingsremmende polyfynolen in.