• Ik

Digitaliseren

Sinds kort krijg ik kookles van mijn ruim 80-jarige buurman en buurvrouw. Hij is een voormalig Nederlands-Indiëganger en is in het bezit van een enorme hoeveelheid recepten. Het kookboek Selamat Makan biedt een schat aan heerlijke recepten, ooit gebundeld voor de koks van de schepen van de Koninklijke Marine. Ik ben er heel blij mee,

Sinds kort krijg ik kookles van mijn ruim 80-jarige buurman en buurvrouw. Hij is een voormalig Nederlands-Indiëganger en is in het bezit van een enorme hoeveelheid recepten.

Het kookboek Selamat Makan biedt een schat aan heerlijke recepten, ooit gebundeld voor de koks van de schepen van de Koninklijke Marine. Ik ben er heel blij mee, vind het heerlijk eten. Hun kinderen wonen ver weg en zij willen de recepten dolgraag doorgeven aan de volgende generatie.

Ik bied aan om de recepten te digitaliseren en geef hun uitleg over alle mogelijkheden van de computer.

Bij het opruimen van de garage vindt de buurvrouw een fles goede witte wijn uit 1979. Ze twijfelt of hij nog wel drinkbaar is.

Als ik haar enthousiast zeg dat we dat zo op de computer kunnen googelen, zegt de buurman: „Je kan hem ook gewoon openmaken en proberen.”

Mariëlle Bonke-Jansen

    • Ik