Voedselproductie Nederland

In opdracht van het Rijksmuseum en NRC Handelsblad fotografeerde Henk Wildschut een jaar lang de Nederlandse voedselproductie van groenten, fruit, vlees, melk, vis en eieren. De expositie ‘Document Nederland 2013: Ons dagelijks brood’ laat de realiteit achter ons dagelijks eten zien en toont dat de manier waarop ons eten wordt gemaakt mijlenver af staat van het romantische idee van ‘het boerenleven’ – óók wanneer het gaat om het nu zo populaire biologische voedsel. Want ook dat productieproces wordt steeds technischer en klinischer.

De fototentoonstelling is t/m 7 januari 2014 te zien in het Rijksmuseum. www. rijksmuseum.nl