Tomatenschiller

Een van de wonderen van de tomaat is de ultradunne schil die toch zoveel vocht weet te beschermen. Schillen is lastig, de klassieke oplossing is plisseren: met een mes inkruisen, even in kokend water leggen en afpellen. Dat is weliswaar afdoende, maar tijdrovend. Victorinox – fabrikant van het Zwitsers zakmes – komt voor 5,50 euro met een gekartelde, vlijmscherpe tomatenschiller, die zelfs slappe tomaten moeiteloos uit hun jas helpt. Links- en rechtshandig te gebruiken.