NDSM

„La Vallade op de Ringdijk is zo’n beetje mijn home. Vast driegangenmenu, goed eten en je hoeft niet te kiezen. Waar ik tegenwoordig minstens zo vaak kom, is Pllek in Amsterdam-Noord. Een loods bij het NDSM-terrein, met een strand en een terras. Beetje hangen, muziek, uitzicht op het IJ. Prachtig perspectief op de stad. Als ik echt weinig tijd heb, haal ik sushi, of iets bij de delicatessenwinkel.”