Keuringsdienst van waarde

informatief

Ned.3, 19.30u.

Couscous, het Noord-Afrikaanse gerecht van grof gemalen durumtarwe, is ook in Nederland populair. Keuringsdienst van Waarde reist af naar Marokko en geeft antwoord op de vraag: moeten we couscous beschouwen als een snelle hap of juist typisch slowfood? Ajouad El Miloudi gaat op onderzoek uit. Ook laat hij in deze aflevering meteen zien hoe traditionele couscous gemaakt dient te worden.