ik@nrc.nl

Van: Frans Sneijder

Onderwerp: Croquetten

Zaterdagmiddag. Mijn vrouw en ik eten een broodje bij Van Dobben in Amsterdam. Er stappen twee dames op leeftijd binnen. „Goedemiddag”, zegt de mevrouw achter de toonbank. „Wij kijken even op het bord”, zeggen de dames.

Even later vraagt één van de dames voorzichtig: „Verkoopt u ook kroketten?” De mevrouw achter de toonbank roept eerst naar achteren: „Verkopen wij ook kroketten?” en zegt dan lachend: „Mevrouw, de kroketten zijn hier zowat geboren.”

De dames kijken verbaasd en zeggen dat zij geen ‘kroket’ op het bord zien staan. „Klopt” zegt de verkoopster, „Wij schrijven het tegenwoordig met een C, namelijk croquetten.”