Dikbilkoeien uit de buurt

Eten & Slapen

Echt goede restaurants bevinden zich niet altijd op loop- of fietsafstand. En een zorgvuldig bereid diner zonder alcohol, doet ook zo af aan de dis. Gelukkig bieden restaurants steeds vaker comfortabel onderdak voor de nacht.

DE LIMONADEFABRIEK // STREEFKERK MENU: € 35 VOOR 3 GANGEN ETEN&SLAPEN: VANAF € 85 P.P. Signature dish: Zeebaars met een ravioli van pastinaak, limonadefabriek.nl

In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden is dit restaurant niet gevestigd in een oude ranjafabriek. Verre van: het bevindt zich in een gloednieuw drijvend bouwwerk middenin de jachthaven van het Zuid-Hollandse Streefkerk. Van buiten ziet het eruit als de kinderlijk getekende fabriek van een verkeersbord, compleet met zaagtanddak en schoorsteen. Binnen is het modern en ruim met uitzicht over het water. Chef-kok Erik Hermans gebruikt zoveel mogelijk regionale producten, zoals vlees van de dikbilkoeien aan de overkant van de dijk.