Dit is een artikel uit het NRC-archief
Bekijk hele krant

NRC Handelsblad

Cultuur

De macht van de bierbrouwer

De Nederlandse cafébezoeker is ook de dupe van de wurgcontracten tussen brouwers en kroegbazen: het bier is te duur en hij mag zijn favoriete merk niet drinken. Econome Barbara Baarsma legt uit. Pagina 6-7