Kennismaken met NRC Restaurant Café

Wouter ’t Hooft, Liselotte Out en Dorian van Zomeren. „Vanuit het restaurant is straks te zien hoe de redacties aan het werk zijn.” Foto Maurice Boyer

Van acht tot middernacht, zeven dagen in de week. Dat zijn de openingstijden van het nieuwe NRC Restaurant Café dat over ruim twee maanden klaar moet zijn, op de begane grond van het NRC-gebouw in Amsterdam.

Half februari, als de huidige planning wordt gehaald, opent het restaurant z’n deuren. In de eerste weken zijn er besloten bijeenkomsten, om te oefenen. NRC-lezers kunnen dan ‘proef-eten’ (zie de bon op pagina 3). Vanaf begin maart zijn alle gasten welkom.