Voor studenten

Kotfood

Sergio Herman. Minestrone, 9,95

Meer dan vierhonderd Belgische studenten reageerden na een oproep van studio Brussel om hun lekkerste kotrecept (kot = Vlaams voor studentenkamer) in te sturen. Niemand minder dan driesterrenkok Sergio Herman selecteerde er dertig en pimpt ze in Kotfood tot ware gourmetmaaltijden. Van elk recept zie je het origineel en de versie van de chef. Zelfs van de Kapsalon van Charlotte (gebakken aardappelen, pitavlees, sla, kaas en pitasaus in een ovenschaal gedonderd) weet hij nog iets moois te maken. Tof boekje.