Gevulde courgettebloemen

Van sommige vruchten is de bloem ook heel goed eetbaar en de courgette is daarvan een lichtend voorbeeld. Sander Overeinder van restaurant As in Amsterdam vult courgettebloemen met een ricotta/kruidenmengsel.


Van sommige vruchten is de bloem ook heel goed eetbaar en de courgette is daarvan een lichtend voorbeeld. Sander Overeinder van restaurant As in Amsterdam vult courgettebloemen met een ricotta/kruidenmengsel.