Eerlijk eten van de boer

De omzet van ecologische en biologische boeren stijgt jaarlijks met minstens 10 procent. ‘Eerlijk eten’ was nog nooit zo populair. Pagina 4 en 5

zelf gerookt spek en ham in de winkel van Bio Boerderijk 't Schop in Hilvarenbeek. foto Maarten van Haaff