Eten weggooien kost miljarden

In Nederland wordt jaarlijks 1.280.000 ton voedsel weggegooid. Dat kost miljarden. En het milieu lijdt eronder. Het Voedingscentrum wijst nu naar de houdbaarheidsdata op producten: die zouden onduidelijk zijn. Voedsel wordt daardoor te vroeg weggegooid. Wat gaat er mis?

pagina 3