Lucky Peach is een nieuw Amerikaans kooktijdschrift. Geestelijk vader is Dave Chang, chef-eigenaar van de Momofuku-restaurants in New York. Het blad is een libertijns ratjetoe. De glossy voedselporno en commerciële prietpraat van andere kookbladen ontbreken volledig. Chang gaat met een collega op schransreportage naar Japan, het instant noedelkaf wordt van het instant noedelkoren gescheiden en
Bij de boekhandel is goed te zien dat het nieuwe schooljaar eraan komt. Kleurrijke, maar vooral peperdure spullen voeden de misleiding dat school bedoeld is om leuk te zijn. Een meisje probeert haar moeder over te halen om een dure ‘merkagenda’ te kopen. Op de opmerking van de moeder dat de Hema ook agenda’s heeft
Amerika is zijn supermacht aan het verliezen. De Rus Dmitry Orlov ziet een parallel met de ondergang van de Sovjet-Unie. In De val van Amerika. Een vergelijking met de Sovjet-Unie werkt hij deze vergelijking uit. Het biedt lessen voor iedere Amerikaan die goed voorbereid de ondergang tegemoet wil treden. Het boek werd door Hubert Smeets besproken
Vloog Vladimir Poetin in de zomer van 2010 nog in een blusvliegtuig over brandende bossen om de natuur te redden, vorige week hees hij zich in een duikerspak om het erfgoed van de Klassieke Oudheid te dienen. Tijdens een bezoek aan een voormalige Oud-Griekse nederzetting aan de Zee van Azov dook hij voor de gelegenheid
Ik bezocht Ajax-Heerenveen. Het was de eerste keer dat ik Theo Janssen in een Ajax-shirt zag spelen: een vreemd gezicht voor iemand die uit Arnhem komt. Theo was iets dikker dan de rest en bewoog wat log tussen die springerige Ajax-spelertjes. Op de perstribune zat ik naast een neger met een modern kapsel: van opzij
Sinds vorig jaar discussieert het parlement van Zuid-Afrika over een nieuwe ‘Protection of Information Bill’, die de omvang van de staat met geheime informatie moet regelen. De huidige wet dateert van 1982 en diende vooral de bescherming van geheimagenten van het apartheidsregime. Dat er een nieuwe wet moet komen, staat dus buiten kijf. Maar het
Het laatste deel van Harry Potter mag dan geschreven zijn, het betekent niet dat het verhaal niet verder uitgebreid kan worden. Fanfictieschrijvers verzinnen allerlei nieuwe verhaallijnen voor bestaande personages en zetten deze op internet. Niet alle schrijvers zijn hier blij mee. U kunt het volledige artikel van Laura van der Wal hier lezen.
Ilja Leonard Pfeiffer is duidelijk geen groot liefhebber van het toneelschrijven. Deze week zet hij in zijn column Het literaire bedrijf de moeilijkheden van het schrijven van een goed toneelstuk op een rij. Zijn column kunt u hier lezen.
Krediet verloor eerst zijn taboe, en werd daarna een instrument om een grotere welvaart te realiseren.
Maar vroeg of laat valt de rekening in de brievenbus.
Er bestaat niets mooiers dan het gevoel van ‘wij tegen de rest van de wereld’.
Aldus tweepersoonsbende Jamie Hince en Alison Mosshart, samen The Kills.
Deze zomer zijn honderden kunstenaars afgestudeerd.
Een korte serie toont de hoogtepunten. Vandaag Slim Ben Ameur uit Amsterdam.
Correspondenten speuren deze zomer rommelmarkten af naar nationale obsessies.
In Johannesburg verkoopt Geoff Kass alles wat hem zelf fascineert. En dat is veel.
Fanfictieschrijvers verzinnen allerlei nieuwe verhaallijnen voor bestaande personages.
Maar niet alle schrijvers zijn er blij mee dat fans aan de haal gaan met hun creaties.
Fanatiekelingen zeggen dat de samenleving ten onder gaat aan de islam.
We moeten niet langer de schouders ophalen over hun apocalyptische praatjes.
Met prietpraat verdedig je het belang van kunst niet, schreef Joost Swanborn.
Kennis van kunst wordt zo weggezet als iets elitairs.
Voor het eerst sinds het ongeval waarbij twee bouwvakkers overleden, speelde FC Twente thuis.
De herdenking maakte indruk bij spelers en fans.
SC Heerenveen was geen partij voor de landskampioen.
Spits Bas Dost werd driftig, maakte een doelpunt, eerde een vriend en was allerminst blij met zijn wissel.
Dan Gadzuric (33) maakte dit weekend zijn rentree in het Nederlands team.
De NBA-speler zit zonder contract en wil structureel voor Nederland basketballen.
De A4 Schiedam-Delft komt er, besloot de Raad van State in juli na vijftig jaar debat.
Fotograaf Laura Zwaneveld legde het tracé vast vóórdat alles verdwijnt.
De gecensureerde media konden er niet omheen het protest in Dalian te melden.
Deze nieuwe openheid is te danken aan Weibo: China’s Twitter, dat razendsnel groeit.
De Noorse extremist ging terug naar Utøya voor een reconstructie van de slachting.
Een krant kreeg er lucht van en publiceerde foto’s, wat bij nabestaanden hard aankwam.
Jongeren van na de apartheid zien niet dat de democratie in Zuid-Afrika gevaar loopt nu persvrijheid beperkt wordt, zegt Nadine Gordimer (87). Dus gaat ze zelf maar voorop.
Geen beter voorbeeld van de acteur die samenviel met zijn personage dan Joop Doderer. Maar ook Lou Geels bleef zijn hele leven Bromsnor, merkte John Kroonin Leiden.
Nieuwe pleidooien voor een structurele oplossing van de eurocrisis hebben een ding gemeen. Uiteindelijk betaalt de belastingbetaler altijd de rekening.
Hoe heeft de economie het in het tweede kwartaal gedaan en wat zijn de verwachtingen van consumenten? Deze week geeft de antwoorden.
De tweedeling binnen de FNV groeit nu Bondgenoten het pensioenakkoord in een referendum heeft afgewezen. Zes vragen over de betekenis van de uitslag van vandaag.
Necrologie
Fritz Korbach was een van de kleurrijkste trainers uit het Nederlandse betaalde voetbal. Gisteren overleed hij op 66-jarige leeftijd aan de gevolgen van keelkanker.
Tiger Woods stuntelde in het PGA Championship, de laatste major van het jaar. De eens ongenaakbare golfer haalde niet eens de cut. Is het gedaan met Woods de golfkampioen?
Edvald Boasson Hagen is een alleskunner. In de voorbije Eneco Tour finishte hij in bijna alle ritten bij de eerste tien. De jonge Noor blijft zijn onverstoorbare zelf. „Hij kan ooit een grote ronde winnen.”
Het Nederlands elftal behoort al jaren tot de wereldtop. De Nederlandse competitie glijdt steeds verder weg en is een kweekvijver geworden voor spitsen uit B-landen.
Voor het eerst sinds het ongeval waarbij twee bouwvakkers overleden, speelde FC Twente thuis. De herdenking maakte veel indruk bij spelers en fans.
Twee architecten ontwierpen een nieuw huis voor Barbie. De wereldberoemde pop is vanaf vandaag ook te koop in architectenoutfit, mét bril.
De Zomerexpo in Den Haag, waaraan iedereen kon meedoen, laat zien dat ook buiten het reguliere kunstcircuit goed werk wordt gemaakt. „Dit is in één keer aangeslagen bij het publiek.”
Dit weekend vond er bij Haarlem een nieuw festival plaats, Dutch Valley, met alleen Nederlandse artiesten. „Het is even droog, geniet ervan.”
In het openingsweekend van het Grachtenfestival was er veel te zien op verrassende locaties: van hotelsuite tot woontoren. Op de gracht speelden musici ook in doorweekte pakken verder.
Ratingbureaus zijn lui geworden, maar afschaffing lost niets op. Laten we ze kritisch volgen en op basis van prestaties een waardering geven, bepleit P. Lindeboom.
Sommige ziekenhuisbazen krijgen ruim boven de Balkenendenorm uitbetaald. Juist van hen mogen we een groter maatschappelijk geweten verwachten, vindt Ron Meyer.
Geruchten beheersen de beurzen. Is het rationeel van beleggers om af te gaan op die verhalen? Als alle anderen hun aandelen verkopen, is het niet zinvol om ze zelf te houden, stelt Henriëtte Prast.
Hard, romantisch, exotisch. Elke wereldstad heeft zijn eigen imago. NRC Handelsblad gaat deze zomer op zoek naar de werkelijkheid achter het cliché van de wereldstad. Elke week een andere, op deze pagina’s en op zaterdag in de bijlage Lux. Deze week: Sydney
De Britse politietop is niet gelukkig met de komst van de Amerikaan Bill Bratton, die advies moet geven over de aanpak van bendes. Bratton staat voor zero tolerance.
De Chinese overheid sloot gisteren een fabriek onder druk van ‘wandelaars’, het codewoord van ‘betogers’. Een knieval die laat zien hoe internet China verandert in land van snel rijzende onrust.
Gouverneur Rick Perry is meteen favoriet voor de Republikeinse nominatie. Als enige spreekt Perry beide flanken van de partij aan. Hij wil Obama verslaan met de sterke economie van Texas.
Een op de drie Nederlanders woont op het platteland. Daarom deze zomer: de wereld van het dorp Opende. Vandaag: de kapster. Dat een vrouw zwanger is, weet ze vaak eerder dan de man.
Een minderheidsregering lijkt een zegen voor de oppositie. Morgen zal echter blijken dat de positie van PvdA, D66 en GroenLinks niet zo gemakkelijk is.
Op de Veluwe worden 2.000 zwijnen gedood om de populatie gezond te houden. Jager Leendert Houweling heeft soms wroeging, maar het móet, zegt hij.
Afgelopen weekend werden verschillende auto’s op snelwegen rond Rotterdam beschoten. Net als het weekend ervoor. Dezelfde schutter of kopieergedrag?
De Nederlandse missie in Kunduz loopt vertraging op en de Afghaanse politie heeft nog niet eens handboeien. Maar Nederland heeft zijn zaakjes inmiddels op orde, zegt Defensie.
Er zijn verklaringen voor de late komst van materieel in Kunduz, zoals stormen en een vlucht naar het verkeerde vliegveld. Een goede indruk maakt het allemaal niet.
Met een telelens schoot de Noorse krant VG foto’s van de reconstructie die de politie samen met Anders Breivik maakte van zijn moordpartij. Ze kwamen hard aan.
Woedend dat de VS op eigen houtje Osama bin Laden doodden, lijkt Pakistan wraak te hebben genomen door China toegang te geven tot helikoptertechnologie.
Gisteren gingen de Nederlandse politietrainers voor het eerst zelfstandig hun kamp af in de provincie Kunduz. Veel meer dan een bliksembezoek was het niet.
Bracht ik hier vorige week een ode aan vintage pannetjes, vandaag is het plan schaamteloos reclame te maken voor een gloednieuw, handgemaakt en ook nog eens peperduur mes. Dat doe ik natuurlijk omdat ik het echt een goed stuk gereedschap vind, maar ook een beetje omdat er een klein, startend bedrijfje achter zit van twee
Het maatschappelijke serviceclubje van mijn man had een excursie georganiseerd, waarbij ook de dames waren uitgenodigd. Bij dit samenzijn in een oud gebouw in Utrecht kwam ook een van de kersverse leden van de club binnen met zijn vrouw. In hun kinderwagen lag een stralende baby. Ik knoopte een praatje aan met de moeder en
Het is niet mijn feest, zegt Jean twijfelend, maar dat van Isabelle. Hij kijkt naar zijn hond, alsof die nu gaat zeggen of ik wel of niet welkom ben. Dan opent hij het hek van de tuin. Ok. We hebben alleen niet zoveel eten meer. Geeft niet, zeg ik. Verdwaald na anderhalf uur heuvels beklimmen
Wat staat er in de boekenkast van bekende economen? Deze week vertelt Esther-Mirjam Sent, hoogleraar Economische Theorie en Beleid en sinds 7 juni Eerste Kamerlid voor de Pvda, over de boeken en ideeën die haar ‘economische gereedschapskist’ hebben vergroot. U kunt het interview hier lezen.