Neanderthalers aten warm

De Neanderthal-mens kookte soms zijn voedsel. In het tandsteen op tanden en kiezen van Neanderthalers uit Irak zijn zetmeelkorrels gevonden die duidelijk kooksporen vertonen. Het betreft zetmeel van een grassoort die verwant is aan gerst (Hordeum).

pagina 22