Gâteau de riz

Wat Gâteau de riz, een heerlijk nostalgisch gerecht dat bij mij herinneringen oproept aan de tijd dat ik als klein jongetje logeerde bij bonmama in Maastricht.

Waar Na jaren heb ik hem deze zomer voor het eerst weer gegeten in een Franse bistrot, later in eigen keuken zelf gemaakt. Kijk voor het recept op: ermagwelweerwataf.blogspot.com.

Opvallend Gewone dessertrijst is in de Nederlandse supermarkt nauwelijks meer te krijgen. Wel snelkookrijst: veel minder lekker. Noodgedwongen heb ik twee kilo dessertrijst uit Frankrijk geïmporteerd.