...levertraan

Misschien kun je je het vieze goedje dat je vroeger moest slikken nog herinneren: levertraan. De olie wordt gemaakt van vissenlever, bevat verschillende vitamines en is erg gezond. Kinderen gruwelden collectief van de lepel levertraan die ze in de winter moesten slikken. Het goedje raakte uit de gratie omdat men dacht dat het van walvissen werd gemaakt. Dit was niet zo. Kabeljauw en heilbot werden wel gebruikt. Ook al wordt het tegenwoordig nauwelijks meer geslikt: de olie is wel goed tegen aandoeningen als jicht of spierreuma. Ook de smaak hoef je niet meer te vrezen, levertraan is gewoon verkrijgbaar in capsulevorm. Maar let op: niet kapot bijten!