Het nieuws van 7 juli 2010

Zat nog wat na te denken over wat er met recepten gebeurt. Van alles natuurlijk. Hoe meer varianten van een recept bestaan, hoe duidelijker het is dat het een levend gerecht is dat door veel mensen wordt gemaakt. Waarvan er velen zeker weten dat ze de enige juiste versie hebben en waarvan sommige versies ook

De meeste bouwbedrijven die betrokken waren bij grootschalige fraude kwamen er in 2007 met milde straffen van af: taakstraffen voor de bestuurders en lage boetes voor de onderneming zelf. Het Openbaar Ministerie (OM)  zag af van beroepsprocedures tegen die straffen. Klokkenluider Ad Bos moet zich, twaalf jaar nadat hij die fraude had aangezwengeld, opnieuw verantwoorden

Corinne Bailey Rae was gelukkig in de liefde en gold als dé soulbelofte.

In 2008 overleed haar man. Ze maakte er de donkere cd The Sea over.

Sophie Veldhuizen (27) vervangt elke dinsdagavond Noortje in Mary Poppins.

Deze zomer spreekt nrc.next twee weken lang met mensen die op de tweede plek staan.

Op 7.700 meter diepte blijken vissen te leven.

Een onbemande sonde maakte beelden van garnalen en lichtroze vissen van twintig centimeter groot.

De consument is verantwoordelijk voor zijn aankopen, zegt de overheid.

Maar de consument is ontoerekeningsvatbaar.

Het Britse veilinghuis Sotheby’s veilt vandaag een verzameling van oude meesters uit de Gouden Eeuw.

Hoogtepunt: een ‘tronie’ van Jan Lievens.

Almere wil een ‘uniek’ en ‘spectaculair’ stadsdeel – met hulp van particulieren.

Bewoners kunnen via collectieven zelf hun huizen ontwerpen en bouwen.

Fabian Cancellara was ook in de kasseienetappe de baas in de Tour en heroverde geel.

Lance Armstrong verspeelde twee minuten als gevolg van een lekke band.

Het Andalusische stadje Coín gaat een boerkaverbod instellen.

Niet dat er problemen zijn met moslims, het verbod dient ter bewustwording.

President Sarkozy zou in 2007 150.000 euro hebben aangenomen voor zijn presidentscampagne.

Hij lijkt nu de greep op de gebeurtenissen te verliezen.

Nabestaanden van drama bij Srebrenica doen aangifte bij het OM in Arnhem.

„Voor deelname aan genocide is niet vereist dat ze de intentie deelden.”

Gisteren overleed Jan Blokker. Hij werd 83.

Blokker was het satirisch-intellectuele geweten van de journalistiek en, in zeker opzicht, van de samenleving.

Nederland bereikt voor het eerst sinds 1978 weer de finale van het WK voetbal.

Uruguay werd in de halve finale moeizaam met 3-2 verslagen.

De werkloosheid is relatief laag, maar zal de komende jaren niet verdwijnen, verwacht de Raad voor Werk en Inkomen. Wel sluiten vraag en aanbod slecht op elkaar aan.

De spelers van Oranje beseften gisteravond amper dat ze de WK-finale hadden bereikt. „Het is nog niet helemaal af.”

Fabian Cancellara was ook in de kasseienetappe de baas in de Tour. Lance Armstrong verspeelde twee minuten als gevolg van een lekke band.

Violiste Liza Ferschtman (1979) speelt „met heilig ontzag” voor de partituur. Maar perfect spelen staat voor haar niet meer voorop.

Op je 83ste provocerende twitterkritiek schrijven, doe het Jan Blokker maar na. Ernst-Jan Pfauth over een tegendraadse nestor.

Vijf jaar geleden vielen bij aanslagen in Londen 56 doden. De inwoners lieten zich niet uiteendrijven. „Diversiteit is de kern van Londens succes”, zegt ex-burgemeester Livingstone.

Afghaanse heroïne is in de hele wereld te koop. De doorvoer verloopt voor een deel via de Balkan, een door corruptie beheerste regio. Deel twee van een drieluik: in het spoor van de heroïne.

Necrologie De wereld was misschien aan Jan Blokker gewend geraakt, maar Jan Blokker niet aan de wereld. Gisteren overleed hij. Als columnist had hij altijd gestreden tegen „de dictatuur van de kletskoek”.

Nederland en Libië herdachten samen de vliegramp bij Tripoli. De Libische autoriteiten doen er alles aan om het gebutste imago te verbeteren.

Journalist Jan Blokker, die gisteren op 83-jarige leeftijd in Amsterdam is overleden, bleef altijd zijn compromisloze zelf, schrijft H.J.A. Hofland over zijn vriend en geestverwant.

Europees kampioen Spanje haalde nog nooit een WK-finale. „Van kinds af aan weten we dat de Duitsers altijd in de finale staan”, zei de Spaanse bondscoach Del Bosque.

Geïnspireerd door de Tour de France maak ik na jaren weer eens fietsplannen. Op zoek naar kleding zoek ik eerst bij de afgeprijsde artikelen van een grote sportwinkel. Ik weet dat daar mooie spullen verkocht worden met minimaal 30 procent korting. Tot mijn verrassing vind ik een broek van 129 euro voor 5 euro. Mijn Hollandse

Of Spanje morgen nu wint of verliest van Duitsland, de kans is klein dat het land snel uitgepraat raakt over Sara Carbonero. In het begin van het WK gold deze sportjournaliste nog als de zwakke schakel van het Spaanse elftal. Sinds de gewonnen wedstrijd tegen Paraguay is ze juist het geheime wapen van de Spanjaarden.

Mag een patiënt die zich slecht behandeld voelt een website over een dokter beginnen, met diens naam als webadres? Met commentaar van NJB-medewerker Aart Hendriks, hoogleraar gezondheidsrecht in Leiden. De Zaak. Een neuroloog leest in het blad Medisch Contact een verhaal over een stichting die zich inzet voor slachtoffers van medische fouten en de website

,,Dit recept komt van Florine Boucher” schreef ik gisteren over de lekkere geroosterde aubergines met basilicumknoflook tomaten waarvan ik het recept ooit trof in haar boekje Italiaanse smaken. Antipasti. Maar daar zie je maar weer eens hoe het gaat met recepten. Hoho, schreef Florine Boucher, zó gaat mijn recept niet. Dat recept dat u daar

Wonder Woman moest beter verkopen, dus kreeg ze een nieuwe garderobe.

De fans vinden het verschrikkelijk, maar de verkoopcijfers stegen wel.

Sterke opening Julidans met verbazingwekkende en intrigerende dansen.

Het was druk bij Dunas, van de Vlaams-Marokkaanse Sidi Larbi Cherkaoui.

Nick Bril (26) is sous-chef in driesterrenrestaurant Oud Sluis.

Deze zomer spreekt nrc.next twee weken lang met mensen die op de tweede plek staan.

Vier jaar geleden leidde een artikel in nrc.next over een illegaal restaurant tot arrestatie van het personeel.

De auteur vraagt zich af of zijn artikel verantwoord was.

Vandaag stemt de Eerste Kamer over de Voetbalwet.

De wet, die hooliganisme moet bestrijden, is extreem en onverantwoord.

Lance Armstrong vraagt zijn oude mecanicien terug voor de kasseienrit van vandaag.

Zijn samenwerking met Julien De Vriese gaf hem ooit een cruciale voorsprong.

Gaat Nederland vanavond winnen van Uruguay omdat het meer inwoners heeft?

Of zeggen geld en bevolkingsaantallen niks over de voetbalkwaliteiten?

Unilever wil meer gezonde vetzuren in voeding stoppen.

Maar dat kan niet zomaar. Want dan neemt ook het aantal calorieën toe, zegt onderzoeksleider Gert Meijer.

Na de turbulente start van het cao-seizoen hebben veel bedrijfstakken nieuwe cao’s.

Er is meer aandacht voor scholing en inzetbaarheid van personeel.

Het nieuwe systeem had de grote brand bij Eindhoven niet kunnen voorkomen.

Maar het kan de brandweer wel helpen bij het nemen van operationele beslissingen.

De pro-Europese Poolse president Komorowski staat voor een zware klus.

Electoraal gezien is dit geen gunstige tijd om in Polen hervormingen door te voeren.

Wallage en Rosenthal leiden de onderhandelingen voor een kabinet ‘Paars Plus’.

Het doel: een regeerakkoord op hoofdlijnen en de fractievoorzitters in de Kamer.

De roep van Tjeenk Willink om een compact regeerakkoord vindt gehoor bij de partijen die praten over Paars Plus. Weg met eeuwig wantrouwen.

Prachtig spelen is beter dan winnen; dat was altijd de nationale troost voor the Dutch, denkt de Britse schrijver David Winner. Dat hoeft niet meer. Wat er ook tegen Uruguay gebeurt, een nieuwe tijd is gekomen.

Het was een afspraak met alleen maar winnaars: uit de winning van grind uit de Maas zou de beveiliging tegen hoog water worden betaald. Maar nu is de vraag naar grind ingezakt.

Een centrale bank die ook toezicht houdt op de banken lijkt ideaal. Maar wat als het toezicht zo even onaantastbaar wordt als het monetaire beleid zelf?

Een uniek en spectaculair stadsdeel wil Almere creëren – met hulp van particulier initiatief. Niet alleen eengezinswoningen, ook appartementenblokken kunnen mensen via collectieven zelf ontwerpen en bouwen.

De uitverkoop begon dit jaar eerder dan anders aan de Lijnmarkt in Utrecht. Voor kledingzaak Marlboro Classics mocht het niet baten: de winkel is failliet.

Een massale valpartij in de tweede etappe van de Tour leidde tot ruzie. Doorrijden vonden sommigen. Stop, zei Cancellara. Gesink was een van de slachtoffers.