nrc bakt Madeleines

De Franse Madeleine cakejes zijn beroemd geworden door een passage in Á la recherche du temps perdu van Marcel Proust. In de roman dompelt een persoon een Madeleine in de thee en droomt door de geur die vrijkomt weg naar zijn jeugdjaren. Kookschrijver Janneke Vreugdenhil maakt Madeleines volgens eigen recept met olijfolie en oranjebloesemwater.

Ook op nrc.tv:

nrc nu: Maarten Schinkel, economisch commentator van NRC, bespreekt de eurocrisis. Hoezeer loopt de euro gevaar?

nrc leest: Pieter Steinz bespreekt Een leven na Anne Frank van Berthe Meijer. Meijer overleefde als kind het concentratiekamp Bergen-Belsen en kijkt 65 jaar later terug.

nrc kamatube: Kamagurka krijgt ruzie met Liesje, die meedoet aan zijn theatertournee.

nrc.tv is te bekijken via nrc.nl, nrcnext.nl en nrc.tv