Volkoren brood tegen diabetes-2

Geregeld volkorenproducten en graanvezels eten, vermindert de kans op diabetes type 2 met ongeveer eenderde. Dat blijkt uit een bundeling van bestaand onderzoek. Nog niet helemaal duidelijk is waarom het effect bestaat. In Nederland hebben circa 800.000 mensen diabetes type 2.

pagina 10